Peito de pato com molho de laranja e gengibre, purê de batata e feijão verde

Peito de pato com molho de laranja e gengibre, purê de batata e feijão verde

4.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
2 porções

Υλικά

  • chalota cortada em metades
    40 g
  • dente de alho
    1
  • gengibre fresco descascado, cortado em fatias finas (2 mm)
    20 g
  • doce de laranja amarga
    60 g
    60 g doce de laranja, e 1 c. chá de suco de limão
  • folhas de tomilho fresco
    1 c. chá de
  • azeite
    20 g
  • vinagre balsâmico
    20 g
    20 g vinagre de xerez
  • vinho do Porto
    50 g
  • água
    550 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ c. chá de
  • peitos de pato sem pele (aprox. 150-200 g cada) (ver dica)
    2
  • batata, pele vermelha descascada, cortada em pedaços pequenos (1 cm)
    350 g
  • páprica doce em pó
    ½ c. chá de
  • manteiga
    30 g
  • leite
    120 g
  • feijão verde cortado em pedaços (2 cm) se necessário
    120 - 150 g

Διατροφή ανά 1 dose

Θερμίδες 750 kcal / 3136 kJ
Πρωτεΐνη 43 g
Λιπαρά 33 g
Υδατάνθρακες 60 g
Φυτικές ίνες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων