Buttermilch-Gemüse-Eintopf

Buttermilch-Gemüse-Eintopf

3.4 125 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (1 cm)
100 g
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)
200 g
Wasser
100 g
Buttermilch
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Prinzessbohnen frisch, in Stücken (2-3 cm)
200 g
200 g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 928 kJ / 222 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 30 g

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