Ciabattine

Ciabattine

3.5 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 671 kcal / 2581 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 127 g

Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Fermentation Mode 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yoghurt Bread

Yoghurt Bread

2h

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

45min

Potato Farls

Potato Farls

1h 10min

Gluten-free Bread

Gluten-free Bread

3h 20min

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3h 50min

Italian Easter Bread

Italian Easter Bread

3h 50min

Quick Flatbreads

Quick Flatbreads

20min

Pretzels

Pretzels

1h

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

1h 50min

Guinness® Bread

Guinness® Bread

1h 45min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1h

Bagels

Bagels

1h 20min

Εμφάνιση όλων