Ciabattine

Ciabattine

3.5 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2581 kJ / 671 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Fermentation Mode 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten-Free Focaccia Bread

1ωρ.

Steamed Chorizo Bread Rolls

2ωρ.

Mini Everything Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Olive Bread Rolls

2ωρ.

Gluten Free Cheese Choux

1ωρ.

Pesto Star Bread

2ωρ. 50 λεπτ.

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1ωρ. 50 λεπτ.

Five-seed bread

1ωρ. 50 λεπτ.

Potato and Rosemary Focaccia

2ωρ. 35 λεπτ.

Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Gluten and Grain Free Bread Rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Persian Flatbreads

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων