Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

4.3 78 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
10 parts

Υλικά

Le praliné à la noisette
  • de noisettes émondées
    200 g
  • d'huile de noisette
    10 g
  • de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
    250 g
La pâte à biscuit au chocolat
  • œufs
    4
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre en poudre
    125 g
  • de farine de blé
    25 g
  • de fécule de maïs
    25 g
  • de cacao en poudre non sucré
    25 g
  • de beurre fondu
    50 g
La crème fouettée au café
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de café instantané
    2 c. à soupe
  • de mascarpone très froid
    250 g
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    150 g

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 618.4 kcal / 2570.5 kJ
Πρωτεΐνη 10.6 g
Λιπαρά 44.6 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 18.8 g
Νάτριο 57.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων