Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.5 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

10 portions

Υλικά

Le sorbet pomme-cidre

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
500 g de pommes coupées en morceaux
100 g de cidre brut ou doux

Le sablé breton

120 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le sirop au miel de blé noir

25 g d'eau
75 g de miel de blé noir

75 g de miel, de blé noir
1 pincée de vanille Bourbon en poudre
5 g de jus de citron fraîchement pressé

La crème chantilly

30 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de vanille en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 80.6 mg

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 1613.5 kJ / 353.8 kcal

Λιπαρά 17.6 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 50.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°22 49 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte meringuée au pamplemousse

5ωρ. 45 λεπτ.

Lava cake à la pistache

30 λεπτ.

Muffins vanille-chocolat

55 λεπτ.

Gâteau roulé à la confiture

30 λεπτ.

Pithiviers

2ωρ.

Flan individuel à la vanille

50 λεπτ.

Gâteau aux pommes et au lait concentré

40 λεπτ.

Pastis landais

2ωρ. 30 λεπτ.

Framboisier

1ωρ.

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

30 λεπτ.

Gâteau Dudule

1ωρ.

Εμφάνιση όλων