Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de blanc de poireau coupé en tronçons
100 g
d'ail
1 gousse
de carottes coupées en rondelles
200 g
de pommes de terre coupées en cubes
200 g
de fond de poisson
2 c. à soupe
d'eau
600 g
de crème liquide 35% m.g.
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de saumon frais coupé en dés
250 g
de thym frais
1 branche
d'aneth frais effeuillées
3 branches
de saumon fumé coupé en lamelles
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 512.8 kcal / 2130.3 kJ

Πρωτεΐνη 23.3 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 14.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Νάτριο 1508.5 mg

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