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Pizza maraîchère au brebis

Pizza maraîchère au brebis
3.7 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre (προαιρετικό πεδίο)
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    8 g de levure boulangère sèche
  • 380 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 4 artichauts violets
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 80 g de pois gourmands coupés en morceaux
  • 100 g de petits pois frais écossés
  • 6 asperges vertes coupées en deux
  • 500 g d'eau
  • 80 g de graines de courge
  • 400 g de fromage frais de brebis
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 16 tomates cerise coupées en quatre
  • 16 radis roses coupés en rondelles,
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 932.9 kcal / 3903.1 kJ
Πρωτεΐνη 41.2 g
Λιπαρά 42.9 g
Υδατάνθρακες 98.9 g
Φυτικές ίνες 11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.9 g
Νάτριο 1413.1 mg

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