Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
Υλικά
Le coleslaw
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de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)200 g
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de chou blanc coupé en morceaux (3 cm)200 g
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de mayonnaise100 g
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75 g de fruits à coque, hachés grossièrementde noix de pécan hachées grossièrement75 g
L'effiloché de porc à la sauce barbecue
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de pommes vertes épépinées et coupées en quartiers150 g
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d'huile végétale40 g
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de jus de citron fraîchement pressé30 g
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de sel½ c. à café
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de vinaigre de vin rouge30 g
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gousses d'ail coupées en deux3
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de carotte coupée en morceaux (2 cm)100 g
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échalotes coupées en deux2
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de bouillon de poule750 g
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de concentré de tomate100 g
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de sucre de canne complet non raffiné80 g
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de moutarde de Dijon70 g
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de paprika fumé, moulu20 g
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de poivre moulu½ c. à café
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d'épaule de porc, désossée et coupée en 4 morceaux800 g
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pains à burger grillés6
Διατροφή ανά 1 portion
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