Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

3.9 224 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
15 porciones

Υλικά

Guarniciones
  • 100 g de hojas de cilantro limpio y sin agua
  • 150 g de cebolla blanca en cuartos
  • 300 g de piña fresca en trozos
Salsa verde
  • 100 g de tomate verde en cuartos
  • 100 g de cebolla blanca en cuartos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cilantro fresco
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Adobo al pastor
  • 1 chile ancho sin semillas
  • 2 chiles guajillo sin semillas
  • 2 chiles chipotle, secos
  • 50 g de achiote
  • 100 g de cebolla blanca en cuartos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 100 g de piña fresca en trozos
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 70 g de jugo de naranja sin semillas
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 5 g de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 2 clavos de olor
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de orégano seco
  • 500 g de carne de cerdo en tiras (aprox. 1 cm)
  • 1000 g de tortillas de maíz taqueras
  • 250 g de limones verdes en mitades

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 168 kcal / 705 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 22 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 335 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων