Velouté de légumes

4.8 222 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'huile d'olive
25 - 30 g
de mélange de légumes pour potage (p. ex. oignons, échalotes, carottes, céleri, poireaux) coupés en morceaux (2 cm)
170 - 200 g
de légumes variés (p. ex courgettes, carottes, potiron, patates douces, céleri, panais, petits pois) coupés en morceaux
700 - 800 g
d'eau
750 - 850 g
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
de sel
1 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 111 kcal / 465 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 9 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

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