Συσκευές & Αξεσουάρ
Chutney di mango
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 vasetti
Υλικά
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1 cucchiaino di grani di pepe nero
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2 spicchi di aglio
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10 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
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1 peperoncino rosso piccante fresco
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80 g di cipolle tagliate a metà
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20 g di acqua
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250 g di zucchero di canna
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2 manghi maturi sbucciati, privati dei semi, a pezzi (circa 600 - 650 g di polpa)
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60 g di aceto di mele
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60 g di aceto di vino bianco
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
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80 g di uvetta
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1 cucchiaino di semi di cumino nero
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 vasetto
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
1703 kJ /
407 kcal
Λιπαρά
0 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
94 g
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