Boulettes de veau au piment d'Espelette

Boulettes de veau au piment d'Espelette

4.6 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les boulettes

1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 c. à café de romarin frais
1 tranche de pain de mie blanc sans croûte
60 g de boisson végétale à l'amande
600 g de viande de veau hachée
1 jaune d'œuf
1 œuf
1 c. à café de piment d'Espelette
½ c. à café de sel fin

L'accompagnement

1000 g d'eau
½ c. à café de sel
160 g de riz
1 oignon émincé
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 poivrons verts, émincés
1 brin de romarin frais effeuillé
du sel
du poivre moulu
120 g de vin blanc sec
100 g de bouillon de veau corsé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 2239 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°10 64 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 λεπτ.

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

35 λεπτ.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2ωρ. 10 λεπτ.

Bœuf teriyaki et riz

1ωρ. 45 λεπτ.

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1ωρ. 45 λεπτ.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4ωρ.

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40 λεπτ.

Pita de poulet au curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Friands au boudin blanc et échalotes

2ωρ.

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1ωρ. 10 λεπτ.

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων