Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 g

Υλικά

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Διατροφή ανά 300 g

Θερμίδες 1560.7 kcal / 6529.8 kJ

Πρωτεΐνη 14.1 g

Λιπαρά 160.9 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 97.8 g

Νάτριο 1473 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2ωρ.

Mojo Sauce for Seafood

Mojo Sauce for Seafood

10 λεπτ.

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 λεπτ.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

Καμία βαθμολογία

Red Pepper and Apple Dip

Red Pepper and Apple Dip

35 λεπτ.

Artichoke & Butter Bean Dip

Artichoke & Butter Bean Dip

10 λεπτ.

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1ωρ. 30 λεπτ.

Beetroot Houmous

Beetroot Houmous

15 λεπτ.

Red Onion Gravy

Red Onion Gravy

25 λεπτ.

Tartare Sauce

Tartare Sauce

10 λεπτ.

Apple Sauce

Apple Sauce

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων