Choron Sauce

Choron Sauce

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

200 g

Υλικά

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
2 - 3 sprigs
fresh chervil leaves only, reserving stems, to taste
2 - 3 sprigs
fresh parsley, leaves only, reserving stems, to taste
ripe tomato halved
50 g
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tomato purée to taste
1 - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 200 g

Νάτριο 1335 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 7899 kJ / 1885 kcal

Λιπαρά 195 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5 λεπτ.

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

1ωρ. 15 λεπτ.

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15 λεπτ.

Currywurst Sauce

Currywurst Sauce

30 λεπτ.

Smoked Mackerel Watercress Dip

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 λεπτ.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 λεπτ.

Beetroot and Mint Jelly

Beetroot and Mint Jelly

1ωρ.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Olive Spread

Olive Spread

5 λεπτ.

Beetroot Houmous

Beetroot Houmous

15 λεπτ.

Red Onion Gravy

Red Onion Gravy

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων