Choron Sauce

Choron Sauce

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

200 g

Υλικά

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
2 - 3 sprigs
fresh chervil leaves only, reserving stems, to taste
2 - 3 sprigs
fresh parsley, leaves only, reserving stems, to taste
ripe tomato halved
50 g
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tomato purée to taste
1 - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 200 g

Νάτριο 1335 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 7899 kJ / 1885 kcal

Λιπαρά 195 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Strawberry and Raspberry Jam

20 λεπτ.

Carrot and Chickpea Spread

15 λεπτ.

Teriyaki Marinade

15 λεπτ.

Mushroom Pâté

1ωρ. 30 λεπτ.

Baba Ganoush

1ωρ.

Béarnaise Sauce

15 λεπτ.

Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips

1ωρ. 45 λεπτ.

Walnut Butter

25 λεπτ.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

Muhamara Dip

Καμία βαθμολογία

BBQ Sauce

20 λεπτ.

Beetroot and Mint Jelly

1ωρ.

Εμφάνιση όλων