Soupe thaïe aux nouilles

Soupe thaïe aux nouilles

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

gousse d'ail
1
tige de citronnelle, fraîche en morceaux (3 cm)
1
piment rouge
1
de poireaux en morceaux (3 cm)
200 g
de carottes en morceaux (3 cm)
300 g
de pâte de curry rouge
2 c. à soupe
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
d'eau
750 g
de lait de coco
250 g
de sauce de soja
2 c. à soupe
de sel
¼ de c. à café
de blancs de poulet, avec ou sans peau en tranches (1 cm)
300 g
de nouilles de riz sèches (cuisson 8-10 minutes)
125 g
citron vert en quartiers
1
coriandre, fraîche (env. 10 g), pluches
½ bouquet de

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 374 kcal / 1570 kJ

Πρωτεΐνη 24.4 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 37 g

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