
Συσκευές & Αξεσουάρ
Choron Sauce
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
14 oz
Υλικά
-
fresh tarragon leaves only (reserve stems)2 - 3 sprigs
-
chervil, fresh leaves only (reserve stems)2 - 3 sprigs
-
tomato halved (approx. 2 oz)1
-
shallots halved3 oz
-
white wine vinegar3 oz
-
unsalted butter in pieces6 ½ oz
-
egg yolks from large eggs4
-
salt½ - 1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
tomato paste to taste1 - 2 tsp
Διατροφή ανά 1 oz
Θερμίδες
115.1 kcal /
481.6 kJ
Πρωτεΐνη
1.1 g
Λιπαρά
11.7 g
Υδατάνθρακες
1.8 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.1 g
Νάτριο
130.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Thickening with TM6
17 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες