Choron Sauce

Choron Sauce

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
14 oz

Υλικά

  • fresh tarragon leaves only (reserve stems)
    2 - 3 sprigs
  • chervil, fresh leaves only (reserve stems)
    2 - 3 sprigs
    2 - 3 sprigs parsley, leaves only (reserve stems)
  • tomato halved (approx. 2 oz)
    1
  • shallots halved
    3 oz
  • white wine vinegar
    3 oz
  • unsalted butter in pieces
    6 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • tomato paste to taste
    1 - 2 tsp

Διατροφή ανά 1 oz

Θερμίδες 115.1 kcal / 481.6 kJ
Πρωτεΐνη 1.1 g
Λιπαρά 11.7 g
Υδατάνθρακες 1.8 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g
Νάτριο 130.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων