Dorada a la sal

4.8 344 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

700 g de agua para el vapor
2000 g de sal gorda
1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
1 chorrito de zumo de limón

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 304 kcal / 1268 kJ

Πρωτεΐνη 45.74 g

Λιπαρά 13.49 g

Υδατάνθρακες 0 g

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