Gâteau oignons-fromage

Gâteau oignons-fromage

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le moule

de beurre pour graisser
un peu

La pâte

de farine bise
175 g
de beurre en morceaux (2 cm)
80 g
de sel
¾ de c. à café
d'eau
60 g

La garniture

de gruyère en morceaux (3 cm)
150 g
d'oignons coupés en deux
500 g
de beurre
40 g
de crème entière
200 g
œufs
2
de thym, frais effeuillé
5 brins
de sel
1 c. à café
de noix de muscade, fraîchement moulue
2 pincées
de poivre, moulu
1 pincée
d'oignons (par ex. jaunes, rouges et échalotes), en rouelles (3 mm)
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 805 kcal / 3342 kJ

Πρωτεΐνη 21.6 g

Λιπαρά 61 g

Υδατάνθρακες 40 g

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