Συσκευές & Αξεσουάρ
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 g de viande de bœuf coupée en dés (1-2 cm)
-
2000 g d'huile de friture
-
1000 g de pommes de terre coupées en bâtonnets (frites)
-
1 bouquet de ciboulette fraîche
-
80 g d'oignons nouveaux
-
4 radis roses
-
40 g de câpres en saumure
-
40 g de cornichons coupés en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
-
4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
sel
-
poivre moulu
-
4 jaunes d'œufs ultrafrais
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
38 g
Θερμίδες
2971 kJ /
707 kcal
Λιπαρά
43 g
Υδατάνθρακες
38 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix® n°11
67 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAxoa d'agneau
55 λεπτ.
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1ωρ.
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1ωρ. 15 λεπτ.
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 λεπτ.
Friands au boudin blanc et échalotes
2ωρ.
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25 λεπτ.
Lasagne d'aubergine au gingembre
1ωρ. 10 λεπτ.
Pizza Big Mac
1ωρ. 30 λεπτ.
Galette fourrée jambon-champignons
40 λεπτ.
Ravioli, on est lundi !
2ωρ. 30 λεπτ.
Salade de pomme de terre et poulet
55 λεπτ.
Hamburger à l'entrecôte
Καμία βαθμολογία