Tartare de canard aux noix et aux figues

Tartare de canard aux noix et aux figues

4.6 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

400 g de magret de canard sans peau gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
500 g d'eau
500 g de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
20 g de beurre demi-sel
sel
poivre moulu
60 g de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
60 g de figues sèches
50 g de cerneaux de noix
40 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
4 brins de coriandre fraîche équeutés
20 g de jus de citron
10 g d'huile de noix
10 g d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 2093 kJ / 501 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°11 67 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine de poulet aux pistaches

1 Std. 15 Min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 Min

Lasagne au pain rassis

1 Std. 45 Min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Poulet mesfioui

1 Std. 20 Min

Pulled pork (porc effiloché)

14 Std.

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 Std. 30 Min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 Std. 10 Min

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2 Std. 20 Min

Cannelloni au brocciu

1 Std.

Caille aux raisins

45 Min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων