Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs

Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Möhren in Stücken
300 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
1
Fenchel in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 125 g)
2
Zitronensaft zum Würzen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 407 kcal / 1704 kJ

Πρωτεΐνη 31 g

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 25 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

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Γερμανία

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