Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.1 205 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de lardons fumés
140 g
de champignons frais entiers, ou coupés en quartiers ou en lamelles
250 - 300 g
d'huile végétale
20 g
20 g d'huile d'olive
d'oignons jaunes coupés en quartiers
170 - 200 g
170 - 200 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
de viande de lapin, en morceaux (râbles, cuisses et épaule (6 morceaux))
800 - 1000 g
de cidre brut
400 g
d'eau
300 g
de bouillon de légumes
½ cube
de crème liquide 35% m.g.
100 g
de farine de blé
35 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 419.8 kcal / 1749 kJ

Πρωτεΐνη 32.7 g

Λιπαρά 25.5 g

Υδατάνθρακες 10.2 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Νάτριο 564 mg

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