Pfefferrahmsauce mit Cognac

Pfefferrahmsauce mit Cognac

3.6 152 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Schalotte
1
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
20 g
Rinderfond
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Cognac
50 g
Sahne
200 g
Senf
1 TL
Butter
30 g
Speisestärke
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1469 kJ / 351 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mmmhh, cremig! 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunter Obatzter

10 λεπτ.

Family-Käsefondue (alkoholfrei)

20 λεπτ.

Sauce Hollandaise

15 λεπτ.

Aprikosendressing

5 λεπτ.

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

10 λεπτ.

Lachs-Sauce zu Nudeln

30 λεπτ.

Tofu-Aufstrich mediterran

5 λεπτ.

Heidelbeer-Chutney mit Thymian

25 λεπτ.

Pilz-Walnuss-Pesto

40 λεπτ.

Erdbeer-Mango-Chutney

2ωρ. 30 λεπτ.

Vegane Walnuss-Pilz-Paté

15 λεπτ.

Pfirsich-BBQ-Sauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων