Pfefferrahmsauce mit Cognac

Pfefferrahmsauce mit Cognac

3.7 150 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Schalotte
1
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
20 g
Rinderfond
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Cognac
50 g
Sahne
200 g
Senf
1 TL
Butter
30 g
Speisestärke
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1469 kJ / 351 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mmmhh, cremig! 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tomaten-Knoblauch-Butter

20 λεπτ.

Mediterraner Dip zum Grillen

5 λεπτ.

Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

10 λεπτ.

Knoblauchbutter

5 λεπτ.

Kräuterbutter

5 λεπτ.

Aioli à la Axel Henkel

10 λεπτ.

Zwiebelbutter

10 λεπτ.

Paprika-Schafskäse-Dip

10 λεπτ.

Cremiger Feta-Dip

5 λεπτ.

Tzatziki

20 λεπτ.

Dip Dip Hurra

10 λεπτ.

Knoblauchcreme à la Ikors

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων