Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.5 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Schalotten
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Pernod
20 g
Weißwein
100 g
Fischfond
400 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speisestärke
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1879 kJ / 449 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mmmhh, cremig! 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gurken-Minz-Raita

25 λεπτ.

Muhamara Dip (محمرة)

1ωρ.

Möhren-rote-Linsen-Hummus

25 λεπτ.

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

20 λεπτ.

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

25 λεπτ.

Vegane Walnuss-Pilz-Paté

15 λεπτ.

Avocado-Sardellen-Aufstrich

10 λεπτ.

Chili-Honig-Senf

336ωρ.

Pilz-Pesto

40 λεπτ.

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15 λεπτ.

Weißwurstsenf

15 λεπτ.

Rote Linsen-Fenchel-Aufstrich

1ωρ.

Εμφάνιση όλων