Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.0 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

1 jar

Υλικά

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 jar

Νάτριο 4030 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 4883 kJ / 1167 kcal

Λιπαρά 90 g

Φυτικές ίνες 29 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 89 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Asian Flavour Mixes 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 λεπτ.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 λεπτ.

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 λεπτ.

Thai Sweet Chilli Sauce

Thai Sweet Chilli Sauce

15 λεπτ.

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

10 λεπτ.

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 λεπτ.

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1ωρ. 10 λεπτ.

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10 λεπτ.

Eggcellent Caesar Dressing

Eggcellent Caesar Dressing

10 λεπτ.

Mint sauce

Mint sauce

5 λεπτ.

Curried Date Dip

Curried Date Dip

5 λεπτ.

Tuna Tapenade

Tuna Tapenade

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων