Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

3.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

1400 g de aceite de oliva virgen extra
4 alcachofas frescas
½ limón

3 - 4 ramitas de perejil fresco
3 - 5 dientes de ajo
2 - 3 cucharadas de sal marina
1000 g de almejas frescas
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
250 g de caldo de pescado
1 cucharada de maicena
3 - 4 cucharadas de agua
12 - 14 ramitas de perejil fresco picado

Montaje

4 pellizcos de sal en escamas (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2009 mg

Πρωτεΐνη 15.9 g

Θερμίδες 1360 kJ / 325 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 137 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buñuelos de pixín

30min

Pudin de pescado

2h 15min

Merluza a la koskera

45min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Pescado a la putanesca

30min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Emperador en piperrada

30min

Langostinos thai

15min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1h 30min

Salmón con salsa de naranja

25min

Εμφάνιση όλων