Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

3.6 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • 1400 g de aceite de oliva virgen extra
  • 4 alcachofas frescas
  • ½ limón
    3 - 4 ramitas de perejil fresco
  • 3 - 5 dientes de ajo
  • 2 - 3 cucharadas de sal marina
  • 1000 g de almejas frescas
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de caldo de pescado
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 - 4 cucharadas de agua
  • 12 - 14 ramitas de perejil fresco picado
Montaje
  • 4 pellizcos de sal en escamas (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 325 kcal / 1360 kJ
Πρωτεΐνη 15.9 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 4.8 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g
Νάτριο 2009 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων