
Συσκευές & Αξεσουάρ
Puchero
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
-
60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de cilantro fresco
-
1 ramita de hierbabuena fresca
-
1700 g de agua
-
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
-
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
-
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
-
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
-
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
-
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
-
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
-
cebolla picada para servir
-
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
Διατροφή ανά 6 porciones
Θερμίδες
1179 kcal /
4951.8 kJ
Πρωτεΐνη
156.5 g
Λιπαρά
36.1 g
Υδατάνθρακες
57.2 g
Φυτικές ίνες
15.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.9 g
Νάτριο
2822 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSopa de lentejas con plátano
1h 25min
Sopa miso con verduras
30min
Birria
1h
Sopa de nopales
45min
Sopa de fideos
35min
Sopa fría de aguacate
5min
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Sopa de cebolla
1h 10min
Crema de betabel
40min
Crema de espinacas con nuez
20min
Sopa de nopales y huevo hilado
50min
Sopa de ajo
40min