Puchero

Puchero

3.7 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
2 dientes de ajo pelados
2 ramitas de cilantro fresco
1 ramita de hierbabuena fresca
1700 g de agua
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
cebolla picada para servir
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 2822 mg

Πρωτεΐνη 156.5 g

Θερμίδες 4951.8 kJ / 1179 kcal

Λιπαρά 36.1 g

Φυτικές ίνες 15.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g

Υδατάνθρακες 57.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa miso con fideos de arroz

1 godz.

Salmorejo

10 min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

40 min

Crema de betabel

40 min

Sopa de pera y papa

30 min

Salmorejo de espárragos

10 min

Misoshiru (sopa miso)

15 min

Caldo de pollo rico en colágeno

12 godz. 10 min

Sopa de lima

40 min

Sopa de ajo

40 min

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Sopa de almendra y ajo

40 min

Εμφάνιση όλων