3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 563 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2761 kJ / 660 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 117 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2ωρ. 45 λεπτ.

Masala bread rolls

1ωρ. 15 λεπτ.

Rustic Bread

2ωρ.

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Portuguese Bread (Pão de água)

3ωρ. 45 λεπτ.

Rustic bread

2ωρ.

Pull-Apart Dinner Rolls

2ωρ. 15 λεπτ.

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 λεπτ.

Cheese and tomato bread

3ωρ. 5 λεπτ.

Steamed chorizo bread rolls

2ωρ.

Rustic bread

2ωρ.

White Bread

6ωρ.

Εμφάνιση όλων