3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 563 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2761 kJ / 660 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 117 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Persian Flatbreads

Persian Flatbreads

1ωρ. 45 λεπτ.

Buttermilk Bread

Buttermilk Bread

2ωρ.

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Paleo Banana Blueberry Loaf

Paleo Banana Blueberry Loaf

1ωρ. 15 λεπτ.

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

Almond tortillas

1ωρ. 30 λεπτ.

Crumpets

Crumpets

3ωρ.

Cornbread

Cornbread

40 λεπτ.

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

45 λεπτ.

Potato Farls

Potato Farls

1ωρ. 10 λεπτ.

Bao buns

Bao buns

Καμία βαθμολογία

Mini Ginger and Cherry Panettones

Mini Ginger and Cherry Panettones

5ωρ.

Εμφάνιση όλων