Συσκευές & Αξεσουάρ
Gâteau nantais et glace au rhum
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.
10 parts
Υλικά
La glace au rhum (la veille)
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 - 70 g de rhum ambré à ajuster en fonction des goûts
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Le gâteau (le jour même)
-
250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
80 g farine de blé et un peu pour le moule
-
150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
-
200 g de sucre en poudre
-
3 c. à café de levure chimique (1,5 sachet)
-
150 g d'amandes en poudre
-
60 g de rhum
Le glaçage (le jour même)
-
1 blanc d'œuf
-
275 g de sucre glace
-
20 g de rhum
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
235.5 mg
Πρωτεΐνη
9.8 g
Θερμίδες
3102.4 kJ /
744.3 kcal
Λιπαρά
43.2 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
21.4 g
Υδατάνθρακες
65.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Les gâteaux avec le Sensor
64 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Thermomix® et moi n°24
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPetits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2ωρ. 30 λεπτ.
Croustillants à la noisette
45 λεπτ.
Beignets orientaux
1ωρ. 30 λεπτ.
Biscuits chocolatés au beurre
1ωρ.
Biscuits domino
2ωρ. 20 λεπτ.
Gâteau dinosaure
1ωρ. 20 λεπτ.
Gâteau géode
4ωρ.
Gâteau vapeur aux épinards
35 λεπτ.
Cupcakes arc-en-ciel
1ωρ.
Calissons d'Aix
24ωρ.
Florentins
1ωρ. 10 λεπτ.
Bonbons au chocolat et aux fruits secs
3ωρ.