
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
30 g de extracto de buey
-
35 g de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 tiras de piel de limón
-
20 g de zumo de limón
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
-
2 manzanas en cuartos (sin semillas)
-
250 g de cebolla en trozos
-
120 g de mermelada de arándanos
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
400 g de caldo de carne
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 - 500 g de patatas de guarnición
-
200 - 250 g de chalotas
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
259.8 mg
Πρωτεΐνη
37.4 g
Θερμίδες
2100 kJ /
502 kcal
Λιπαρά
23.9 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.8 g
Υδατάνθρακες
33.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 138
40 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνNuggets de pollo al horno
1ωρ.
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1ωρ. 20 λεπτ.
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4ωρ. 30 λεπτ.
Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
20 λεπτ.
Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)
45 λεπτ.
Pato Pekín - China
1ωρ. 30 λεπτ.
Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)
40 λεπτ.
Conejo al tomillo
45 λεπτ.
Albóndigas en salsa de tomate
1ωρ. 10 λεπτ.
Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal
30 λεπτ.
Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso
45 λεπτ.
Entraña de ternera al chimichurri
30 λεπτ.