Πάνκεϊκ από ρεβίθια

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

4.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
2 μερίδες

Υλικά

Χούμους
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και περάσει κάτω από τη βρύση (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    30 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    30 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - ¾ κ.γλ.
  • πάπρικα
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    1 πρέζα
Πάνκεϊκ
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (3 εκ.)
    35 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    130 γρ.
  • αλεύρι από ρεβίθια (chickpea flour)
    120 γρ.
  • νερό
    120 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    ¼ κ.γλ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ⅛ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
    1 κ.γλ.
Σερβίρισμα
  • αβοκάντο καθαρισμένο, σε φέτες
    ½
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    10
  • φύλλα μαϊντανού χοντροκομμένα
    5 κλωνάρια

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 3044 kJ / 728 kcal
Λιπαρά 39.4 g
Υδατάνθρακες 64.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

4.7(30)

45 λεπτ.

Χορτόπιτα

Χορτόπιτα

4.9(26)

2ωρ.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0(2)

1ωρ.

Βίγκαν μπέργκερ

Βίγκαν μπέργκερ

5.0(1)

45 λεπτ.

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Καμία βαθμολογία

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Καμία βαθμολογία

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.7(3)

1ωρ.

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

Καμία βαθμολογία

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

4.5(2)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων