Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos

4.4 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
10 porciones

Υλικά

  • 50 g de mantequilla
  • 115 g de zanahoria pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
  • 110 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 80 g de apio en trozos
  • 140 g de poro en trozos
  • 200 g de cebada perlada
  • 1200 g de agua
  • 150 g de hongos cremini en rebanadas
  • 60 g de hongo shiitake seco previamente hidratados y en rebanadas
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • pan campesino en rebanadas

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 218 kcal / 916 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 566 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων