Mini-éclairs à la framboise

Mini-éclairs à la framboise

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

48 pièces

Υλικά

La garniture à la framboise

250 g de framboises fraîches

250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable
400 g de lait
100 - 150 g de sucre en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 œuf moyen (53-63 g)
2 jaunes d'œufs
50 g de fécule de maïs

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
15 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

Le glaçage et le montage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 22 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 289 kJ / 69 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 λεπτ.

Number Cake Sucré "TM7"

1ωρ. 30 λεπτ.

Tiramisu aux fraises

4ωρ. 30 λεπτ.

Tarte tutti frutti à la vanille

3ωρ. 20 λεπτ.

Tarte aux framboises

1ωρ. 20 λεπτ.

Number cake 6

2ωρ.

Baba au rhum

3ωρ.

Fraisier

15ωρ.

Tarte aux fraises

4ωρ.

Choux craquelins à la vanille

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte citron vert, basilic et estragon

12ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων