Mini-éclairs à la framboise

Mini-éclairs à la framboise

3.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
48 pièces

Υλικά

La garniture à la framboise
  • de framboises fraîches
    250 g
    250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable
  • de lait
    400 g
  • de sucre en poudre
    100 - 150 g
  • d'extrait naturel de vanille
    ½ c. à café
  • œuf moyen (53-63 g)
    1
  • jaunes d'œufs
    2
  • de fécule de maïs
    50 g
La pâte à chou
  • d'eau
    150 g
  • de beurre coupé en morceaux
    80 g
  • de sucre en poudre
    15 g
  • de sel
    1 pincée
  • de farine de blé
    120 g
  • œufs moyens (53-63 g)
    3
Le glaçage et le montage
  • de sucre en poudre
    200 g
  • blanc d'œuf
    1

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 69 kcal / 289 kJ
Πρωτεΐνη 1 g
Λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 10 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 22 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων