Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

2.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

48 unidades

Υλικά

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas frescas

250 g de frambuesas congeladas, (previamente descongeladas)
400 g de leche
100 - 150 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de harina

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla (en trozos)
15 g de azúcar
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 22 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 289 kJ / 69 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 144 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paparajotes (Murcia)

45 λεπτ.

Helado de chocolate

12ωρ.

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 λεπτ.

Torrijas con crema pastelera tostada

40 λεπτ.

Sabayón

15 λεπτ.

Trufas de chocolate blanco al cava

3ωρ.

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de crêpes de chocolate

3ωρ.

Cheesecake de natillas y merengue

1ωρ. 30 λεπτ.

Huesillos extremeños (Extremadura)

40 λεπτ.

Torrijas borrachas

2ωρ.

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2ωρ.

Εμφάνιση όλων