Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

4.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
40 unidades

Υλικά

Crema de cacahuete
  • 200 g de leche
  • 50 - 70 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 60 g de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 40 g de maicena
Berlinesas
  • 20 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
  • 200 g de leche
  • 80 g de mantequilla (en trozos pequeños)
  • 4 yemas de huevo
  • 500 g de harina de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • aceite de girasol
  • 250 g de agua
  • 80 - 100 g de azúcar (para rebozar)
  • 500 g de aceite de girasol (y un poco más para amasar)
Salsa de chocolate y montaje
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de leche
  • 20 g de mantequilla

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 149 kcal / 625 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 32 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων