Συσκευές & Αξεσουάρ
Pâte levée feuilletée
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
1115 g
Υλικά
La détrempe (la veille)
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux en morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 100 g
Νάτριο
184.2 mg
Πρωτεΐνη
5.3 g
Θερμίδες
1596 kJ /
381.5 kcal
Λιπαρά
23.1 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.3 g
Υδατάνθρακες
37.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°25
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνJus de fraises
10min
Yaourt à boire à la vanille
12h
Jus de pommes
20min
Cuisson des pâtes
20min
Jambon de poulet aux herbes de Provence
45min
Wraps végétaliens et sans gluten
3h 40min
Cuisson du quinoa
30min
Pâte à tortilla
50min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Jus d'abricot
21min
Jus de raisin
6min
Pâte à tarte en 3 ingrédients
50min