Schiacciata aux oignons et à la sauge

Schiacciata aux oignons et à la sauge

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 parts

Υλικά

1 pincée de sucre en poudre
280 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8 g)

25 g de levure boulangère fraîche, (8 g)
500 g de farine de petit épeautre

500 g de farine de blé
60 g d'huile d'olive et 2 filets d'huile d'olive
1 c. à café rase de sel
1 oignon violet, coupé en rondelles et salé avec 1 c. à café rase de sel
1 oignon blond, coupé en rondelles et salé avec 1 c. à café rase de sel
10 feuilles de sauge fraîche
fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1295 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 49 g

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