Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice only
½
kefir (see Tips)
40 g
apple cider vinegar (see Tips)
20 g
sea salt to season
ground black pepper to season
water
1000 g
kipfler potatoes peeled and cut into halves lengthways
8
eggs
4
fresh green beans trimmed
200 - 300 g
tuna steaks (sashimi grade) (see Tips)
400 g
extra virgin olive oil spray or olive oil, to brush
mixed leaf salad
120 g
cherry tomatoes or 4 tomatoes, cut into quarters
200 g
pitted Kalamata olives drained
50 - 100 g
fresh anchovies drained
8

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1917.8 mg

Πρωτεΐνη 42.2 g

Θερμίδες 2411.7 kJ / 574.2 kcal

Λιπαρά 33.3 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Υδατάνθρακες 23.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mussels in turmeric and ginger broth

20 λεπτ.

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Coconut turmeric fish curry

40 λεπτ.

Steamed snapper, black beans and rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2ωρ. 50 λεπτ.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 λεπτ.

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 λεπτ.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ωρ. 30 λεπτ.

Gruyère salmon patties with salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Tuna empanadas

2ωρ.

Prawn and noodle stir-fry

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων