Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 473 kJ / 113 kcal

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Παράθυρο 28 Συνταγές
Ελλάδα

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Συνταγές
Ελλάδα

Πρωταθλητής της σούπας 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Pas d’évaluation

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Pas d’évaluation

Σούπα λαχανικών

15min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50min

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1h

Κολοκυθόσουπα

35min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Εμφάνιση όλων