Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • 150 g de vino blanco seco
  • 2000 g de mejillones frescos limpios
  • 2 chalotas (30 g)
  • 150 g de puerro en rodajas
  • 25 g de mantequilla
  • 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 50 g de licor de anís
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 5 ramitas de perejil fresco picado

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 412 kcal / 1721 kJ
Πρωτεΐνη 23.6 g
Λιπαρά 30.9 g
Υδατάνθρακες 9.7 g
Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων