Sopa de verduras con lentejas y arroz

Sopa de verduras con lentejas y arroz

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de lentejas pardinas
100 g
de cebolla
80 g
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
120 g
de aceite de oliva
50 g
de verduras variadas en trozos (zanahoria, calabacín, judía verde, apio, calabaza)
400 g
de jamón serrano en dados
100 g
de arroz de grano redondo
40 g
de caldo de ave
1300 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 168 kcal / 700 kJ

Πρωτεΐνη 7.6 g

Λιπαρά 10.04 g

Υδατάνθρακες 11.41 g

Φυτικές ίνες 2.98 g

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