Crema de gambas con rape alangostado

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Rape alangostado

5 g de pimentón dulce
15 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox.10x4 cm

Crema de gambas

500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
60 g de aceite de oliva
700 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
60 g de puerro en trozos de 2 cm (solo la parte blanca)
200 g de tomate triturado en conserva
50 g de brandy
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2020.4 mg

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 1913 kJ / 457 kcal

Λιπαρά 23.2 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 180 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Sopa de pollo asiática

45 Min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 Min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 Min

Crema de judías blancas y verduras

30 Min

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Sopa vegana de setas

40 Min

Crema de anguila ahumada

40 Min

Cava (Gazpacho de manzana)

9 Std. 10 Min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων