Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 654 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
12 sztuk

Υλικά

Ciasto jasne
  • wody letniej
    110 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • cukru
    30 g
  • świeżych drożdży pokruszonych
    10 g
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    250 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • soli
    ½ łyżeczki
Ciasto kakaowe
  • wody letniej
    120 g
  • oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
    20 g
  • cukru
    30 g
  • świeżych drożdży pokruszonych
    10 g
    1 łyżeczka suchych drożdży
  • mąki pszennej
    250 g
  • kakao naturalnego, niesłodzonego
    1 czubata łyżeczka
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • soli
    ½ łyżeczki
Formowanie i gotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • wody
    500 g

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 170 kcal / 713 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων