Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
Υλικά
Ζυμαρικά
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα1 κ.σ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα200 γρ.
-
αυγά2
Μείγμα με ρικότα, δυόσμο και σπανάκι
-
πλήρες γάλα1500 γρ.
-
λευκό ξίδι40 γρ.
-
λεμόνι (μόνο το ξύσμα), χωρίς το λευκό μέρος (ψιλοτριμμένο)½ - 1
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου8
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα20 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
Γέμιση με κολοκυθάκια, σκόρδο και μπιζέλι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κολοκυθάκια (περίπου 1½ κολοκυθάκι), σε κομμάτια500 γρ.
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
μπιζέλι, κατεψυγμένο100 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
λευκό κρασί, ξηρό60 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)2 κλωνάρια
Μπεσαμέλ με παρμεζάνα
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)80 γρ.
-
πλήρες γάλα500 γρ.
-
αλεύρι50 γρ.
-
βούτυρο που το έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει30 γρ.
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το γαρνίρισμα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Νταλ καρύδας
25 λεπτ.
Αλευρόπιτα
50 λεπτ.
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1ωρ.
Σαλάτα με φασόλια
Καμία βαθμολογία
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 λεπτ.
Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο
25 λεπτ.
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 λεπτ.
Μανιταροπιτάκια
1ωρ. 30 λεπτ.
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 λεπτ.
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 λεπτ.
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1ωρ. 35 λεπτ.
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
35 λεπτ.