Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

3 κομμάτια

Υλικά

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1610 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
10 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 23.3 g

Θερμίδες 3167 kJ / 757 kcal

Λιπαρά 5.3 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Υδατάνθρακες 154.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zύμωση 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πεντάσπορο ψωμί

1ωρ. 50 λεπτ.

Σταφιδόψωμα

1ωρ.

Ψωμί με προζύμι

48ωρ. 30 λεπτ.

Σοκολατόψωμα

2ωρ.

Ψωμί με μυρωδικά

1ωρ. 10 λεπτ.

Ψωμάκια για μπέργκερ

2ωρ. 20 λεπτ.

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3ωρ.

Ψωμί για σάντουιτς

1ωρ. 25 λεπτ.

Χωριάτικο ψωμί

1ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24ωρ.

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων