Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

4.6 90 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
200 g de leche de coco
200 g de tomate troceado en conserva
80 g de pimiento verde en trozos
1 pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
500 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 5 cm
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 38.52 g

Θερμίδες 1682 kJ / 402 kcal

Λιπαρά 24.06 g

Φυτικές ίνες 4.26 g

Υδατάνθρακες 7.95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Estofados 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sancocho canario con pella de gofio

45 λεπτ.

Bacalao al estilo de Braga

30 λεπτ.

Bacalao con langostinos

1ωρ.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 λεπτ.

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1ωρ. 10 λεπτ.

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 λεπτ.

Gambones al vapor con salsa picante

15 λεπτ.

Mandonguilles de abadejo

1ωρ.

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2ωρ. 30 λεπτ.

Langostinos salteados al oporto

25 λεπτ.

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1ωρ.

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων