Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes
4.5 22 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 27ωρ. 20 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Dough
  • baker's flour plus extra to dust
    360 g
  • rye flour
    40 g
  • salt
    2 tsp
  • filtered water
    220 g
  • ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 558.3 mg
Πρωτεΐνη 8.1 g
Θερμίδες 994 kJ / 236.7 kcal
Λιπαρά 1.3 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Υδατάνθρακες 45.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fresh Baked Baguettes 5 Συνταγές
Καναδάς
Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chia coconut bread

Chia coconut bread

3.2(24)

2ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

Almond tortillas

2.9(14)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free loaves

Gluten free loaves

3.7(3)

2ωρ. 15 λεπτ.

Steamed tomato pesto pull apart bread

Steamed tomato pesto pull apart bread

5.0(2)

2ωρ. 5 λεπτ.

Pickled red onions

Pickled red onions

4.2(11)

1ωρ. 50 λεπτ.

Corn tortillas

Corn tortillas

3.0(3)

1ωρ. 50 λεπτ.

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

4.4(32)

1ωρ.

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

4.5(4)

40 λεπτ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(48)

1ωρ. 40 λεπτ.

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5.0(9)

5ωρ.

Chocolate and nut babka

Chocolate and nut babka

3.7(3)

3ωρ.

Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

4.1(30)

2ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων