Αναζήτηση
Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes
4.5 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 27ωρ. 20 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Dough
  • baker's flour plus extra to dust
    360 g
  • rye flour
    40 g
  • salt
    2 tsp
  • filtered water
    220 g
  • ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 558.3 mg
Πρωτεΐνη 8.1 g
Θερμίδες 994 kJ / 236.7 kcal
Λιπαρά 1.3 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Υδατάνθρακες 45.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fresh Baked Baguettes 5 Συνταγές
Καναδάς
Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Three cheese spinach scrolls

Three cheese spinach scrolls

4.6(329)

2ωρ. 15 λεπτ.

Freeform basic bread

Freeform basic bread

4.5(42)

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

4.5(24)

1ωρ.

Gluten free Mediterranean bread

Gluten free Mediterranean bread

4.9(27)

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten free bread rolls

Gluten free bread rolls

4.3(16)

2ωρ. 30 λεπτ.

Masala bread rolls

Masala bread rolls

4.9(73)

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegemite® and cheese scrolls

Vegemite® and cheese scrolls

4.7(110)

1ωρ. 35 λεπτ.

Boston Bun

Boston Bun

4.7(96)

2ωρ. 45 λεπτ.

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(224)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pull-apart pizza sun

Pull-apart pizza sun

4.5(96)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

Gluten and grain free bread rolls

4.2(73)

1ωρ. 20 λεπτ.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(173)

2ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων