Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 portions

Υλικά

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 438.2 kcal / 1840.2 kJ

Πρωτεΐνη 25.9 g

Λιπαρά 15.5 g

Υδατάνθρακες 44.7 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Νάτριο 819.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Travel the Middle East 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boston Bun

Boston Bun

2hod. 45min

Pan de Sal

Pan de Sal

2hod. 20min

Roti (for two)

Roti (for two)

25min

Kashmiri garlic naan

Kashmiri garlic naan

1hod. 50min

Seed and nut bread

Seed and nut bread

1hod. 30min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3hod.

Pani popo (Samoan coconut buns)

Pani popo (Samoan coconut buns)

3hod. 25min

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21hod. 20min

Gluten and grain free bread rolls

Gluten and grain free bread rolls

1hod. 20min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4hod. 20min

Rustic bread

Rustic bread

2hod.

Hamburger rolls

Hamburger rolls

2hod. 20min

Εμφάνιση όλων