Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ.

915 g

Υλικά

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 915 g

Νάτριο 3970.3 mg

Πρωτεΐνη 88 g

Θερμίδες 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 66.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 455.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Keto bread rolls

1h 15min

Boston Bun

2h 45min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Roti (for two)

25min

Damper with golden syrup butter

40min

Baguettes

3h 45min

Breakfast crescents

3h 5min

Gluten free sourdough bread

192h 20min

Freeform bread with filling

1h 35min

Artisan potato bread

2h 5min

Steamed tomato pesto pull apart bread

2h 5min

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Εμφάνιση όλων