Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

600 γρ.

Υλικά

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 600 γρ.

Νάτριο 1823 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2826 kJ / 674 kcal

Λιπαρά 54 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Δέσιμο σάλτσας 17 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Γκουακαμόλε

5 λεπτ.

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15 λεπτ.

Μους ταραμά

10 λεπτ.

Χούμους

2ωρ.

Τζατζίκι

20 λεπτ.

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 λεπτ.

Pulled chicken BBQ

15 λεπτ.

Χούμους με φακές

5 λεπτ.

Πάστα κόκκινης πιπεριάς

1ωρ.

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

7ωρ. 20 λεπτ.

Μους καπνιστού σολομού

5 λεπτ.

Ιταλικό ντιπ τυριού

4ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων